A Cibus Tec 2026 per proteggere il cuore digitale dell’industria Food & Beverage
22/07/2026
Dal 27 al 30 ottobre saremo protagonisti della 54ª edizione di Cibus Tec, la fiera internazionale di riferimento per le tecnologie dedicate all'industria alimentare e delle bevande, dal processing al packaging.
Fiere di Parma - Padiglione 02, Stand I043
L’industria Food & Beverage sta vivendo una trasformazione senza precedenti. Automazione, digitalizzazione e connettività stanno ridefinendo il modo di produrre, controllare e distribuire. Stabilimenti intelligenti, sistemi IT e OT interconnessi, piattaforme cloud, dati in tempo reale e supply chain digitali rappresentano oggi un patrimonio strategico per aumentare efficienza, qualità e competitività.
Allo stesso tempo, l’evoluzione verso ecosistemi produttivi sempre più connessi amplia la superficie di esposizione alle minacce cyber e introduce nuove sfide nella gestione del rischio. La protezione degli ambienti industriali diventa quindi un elemento fondamentale per garantire continuità operativa, tutela del know-how aziendale, resilienza dei processi produttivi e conformità ai nuovi requisiti normativi in materia di cybersecurity.
È con questa visione che dal 27 al 30 ottobre, parteciperemo alla 54ª edizione di Cibus Tec, la fiera internazionale di riferimento per le tecnologie dedicate all’industria alimentare e delle bevande, che ogni due anni riunisce produttori, system integrator, costruttori di macchine, fornitori di tecnologie e professionisti provenienti da tutto il mondo.
Un appuntamento strategico per confrontarsi sulle trasformazioni che stanno ridisegnando il settore Food & Beverage e sul ruolo sempre più centrale della tecnologia nei processi produttivi: dall’automazione intelligente alla gestione dei dati, dalla connettività degli impianti alle nuove architetture digitali che abilitano fabbriche più efficienti, sostenibili e competitive.
In questo scenario, porteremo la nostra visione di una cybersecurity industriale evoluta, progettata per accompagnare le imprese nel percorso verso una maggiore resilienza digitale. Un modello integrato che combina competenze specialistiche,tecnologieavanzate e monitoraggio proattivo delle minacce per proteggere gli ambienti IT e OT, ridurre l’esposizione al rischio cyber e supportare le organizzazioni nel percorso di adeguamento ai principali framework e requisiti normativi.
Presso il nostro stand accompagneremo le imprese alla scoperta di un modello evoluto di cybersecurity industriale, articolato su tre dimensioni fondamentali:
Conoscere e governare il rischio
Assessment IT/OT, analisi delle vulnerabilità e valutazione del livello di maturità cyber per definire strategie di sicurezza coerenti con il contesto produttivo.
Progettare ecosistemi industriali sicuri
Disegno e ottimizzazione delle architetture di rete OT secondo i principi della cybersecurity by design e dello standard IEC 62443, per proteggere impianti, sistemi di controllo e infrastrutture critiche.
Rendere la sicurezza un processo continuo
Monitoraggio proattivo delle minacce, supporto alla compliance normativa e formazione delle persone per trasformare la cybersecurity in una capacità organizzativa diffusa.
Le parole del nostro leader:
“La fabbrica del futuro sarà sempre più connessa, automatizzata e basata sui dati. Ma la vera competitività dell’industria Food & Beverage dipenderà dalla capacità di rendere questi ecosistemi digitali sicuri e resilienti. La convergenza tra IT e OT impone un cambio di prospettiva: la cybersecurity non può più essere considerata un elemento esclusivamente difensivo, ma una componente strategica della governance industriale.
A Cibus Tec porteremo la nostra visione e la nostra esperienza come MSSP specializzato negli ambienti industriali, supportando le imprese nel proteggere il cuore digitale della produzione, rafforzare la continuità operativa e affrontare con maggiore consapevolezza le sfide poste dall’Industria 4.0, 5.0 e dai nuovi requisiti normativi.”
Stefano Aversa, Founder & CEO di AESSE Soluzioni Informatiche
A Cibus Tec 2026 porteremo il nostro contributo al dibattito sull’evoluzione della fabbrica digitale, condividendo competenze ed esperienze maturate al fianco delle imprese industriali nella gestione della cybersecurity convergente IT/OT.
Sarà un’occasione per confrontarsi con i nostri esperti sui nuovi scenari della sicurezza industriale: dalla progettazione di infrastrutture OT resilienti al monitoraggio proattivo delle minacce, dalla governance del rischio cyber alla compliance normativa e allo sviluppo delle competenze interne.
Ti aspettiamo dal 27 al 30 ottobre a Fiere di Parma, Padiglione 02 – Stand I043.